I Tant Mar Salada Cava Brut

I Tant is een zeer jong bedrijf en werd in 2012 opgericht door Joan Angel Liberia, een jonge wijnmaker die daarvoor ook op een eigen domein wijnen van hoge kwaliteit maakte op bodega Edetària.Zijn droom was om met een professioneel en ambitieus team een range kwaliteitswijnen te maken uit de verschillende wijngebieden binnen Catalunya. Alle wijnen zijn uniek van stijl en kenmerkend voor de desbetreffende streek en dragen de handtekening van de wijnmaker, hij is degene die beslist over de stijl, assemblages en de percelen.

Herkomst: Penedès

Druiven: Parellada, Macabeo, Xarel-lo

Karakter: Mooie, fijne mousse. In de neus eerst bloemige aroma’s en wit fruit, in de mond fijne citrus zuren die

zorgen voor een verfrissende finish met ziltige afdronk.

Serveren: Oesters, aperitief